Descripción
Mango ultra higiénico de 1000 mm y diámetro de 32 mm, diseñado para minimizar el riesgo de contaminación cruzada gracias a su superficie completamente lisa y sin grietas donde puedan alojarse bacterias. Su diseño ligero y robusto incorpora bordes verticales y un acabado mate que mejora el agarre, incluso con manos mojadas o grasientas.
Fabricado en polipropileno reforzado con vidrio, es apto para contacto con alimentos y cumple con normativas internacionales, incluyendo CE 1935/2004, FDA, Halal y Kosher. Soporta temperaturas de esterilización de hasta 121 °C y la conexión de rosca asegura compatibilidad con una amplia gama de utensilios Vikan.
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